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茅台集团总工程师吕云怀一行到www.9w.cc指导工作 吕云怀:提升www.9w.cc“清醇”酱香风格
2015/7/29 16:46:03 人评论

     7月29日上午,贵州茅台集团党委委员、副总经理、总工程师、中国酿酒大师吕云怀,贵州茅台酒股份公司副总经理万波,在贵州茅台集团技术开发公司副总经理陈华明、屈武的陪同下,到仁怀市9万彩票网站检查指导工作。

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       在www.9w.cc董事长许鹏、常务副总经理刘茂元的陪同下,吕云怀一行参观了www.9w.cc制酒车间,详细讯问了解现场管理、生产操作等情况。看到工人们正严格按照茅台镇传统大曲酱香酒生产规范操作,生产现场整洁有序,吕云怀对许鹏说:“www.9w.cc的生产管理水平,比我想像的还要好!”走在www.9w.cc厂区浓郁的文化气息扑面而来。听了许鹏有关企业文化、社会责任情况的汇报,吕云怀表示十分赞赏,并祝愿www.9w.cc的发展越来越好。

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       随后,吕云怀一行与www.9w.cc有关同志进行了座谈。在听取许鹏就www.9w.cc的酿酒原料采购、生产现场管理、传统工艺管控情况,以及当前受外部因素影响三、四轮酒产量下降等情况汇报后,吕云怀对www.9w.cc的经营管理、生产管理给予了充分肯定。双方还就五轮次生产时增加续沙等工艺,努力解决一、二轮次酒酸涩味减轻,克服六、七轮次酒枯味减轻,确保恪守传统工艺,保证出酒均匀,保障产品质量等问题进行深入、具体的交流座谈。

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    吕云怀强调,www.9w.cc一定要恪守传统工艺,加强生产现场管理和技术管控,酿造优质茅台镇传统大曲酱香酒基酒,为茅台集团、为酱酒产业发展作贡献。他要求,www.9w.cc要采取一系列行之有效的措施,为下一步调整勾调结构、优化轮次酒组合,确保不剩酒,切实提升www.9w.cc“清醇”酱香风格特点。他希望,www.9w.cc清醒认识当前酒业发展面临的挑战,抓住机遇,不断丰富拓展品牌内涵,增强市场竞争力,不断把www.9w.cc做大做强。

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